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<해산물 홈파티2> 코로나 건강 식단 - 자연산 활멍게 해삼 초간단 손질법 맛있게 먹는 법Eat & Joy 2022. 4. 26. 09:02
'바다의 혈관 청소기'라 불리는 통영산 청정 활멍게 코로나 격리 후 고생한 가족들과 맛있는 해산물 한상을 즐겨보았다. 포항 구룡포 백골뱅이 구매하면서 자연산 활멍게, 해삼, 거북손, 딱새우회, 홍가리비도 함께 주문했다. 온라인 주문만으로 산지 직송 해산물을 다음 날 받아 볼 수 있다니 참 편한 세상이다. 꼼꼼한 포장부터 신선도, 고객상담까지 모두 만족스러웠던 BAGA MALL https://smartstore.naver.com/chorrart/products/6504124051 멍게 1kg : BAGA MALL 멍게 1kg smartstore.naver.com 통영산 활멍게와 해삼 초장과 함께 잘 도착했다. 통통하고 실한 활멍게를 보니 봄의 바다 내음이 물씬 난다. 색도 어쩜 이렇게 예쁜지~ 꽃멍게라고도..
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<해산물 홈파티1> 자연산 백골뱅이 먹는 법 (포항 구룡포 백골뱅이 손질법)Eat & Joy 2022. 4. 25. 07:35
완연한 봄이지만 탁한 미세먼지가 강한 요즘 뿌연 하늘과 흐린 날들의 연속이다. 입에 착 감기고 감칠맛이 돌만한 메뉴를 고민하다가 오랜만에 해산물을 좀 먹어볼까 골라봤다. 산지에 직접 가서 먹는 것이 베스트겠지만 산지 발송 해산물들을 baga mall에서 골고루 주문해서 먹어봤다. https://smartstore.naver.com/chorrart/products/6469806480 백고동 1kg : BAGA MALL 백고동 1kg smartstore.naver.com 결론부터 말하자면 강력 추천! 신선도는 물론이고 가성비가 훌륭했다. 해감이 필요 없는 통통한 포항 구룡포 백골뱅이 오래전에 강원도 여행 중 우연히 먹어 본 그 맛이 참 달고 좋았다. 자연산 구룡포 백골뱅이 1kg는 솔로 겉껍질도 살살..
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가족 모임, 고객 식사하기 좋은 분당 판교 맛집 <봉피양 판교점> (feat. 판교 분당 룸 맛집)Eat & Joy 2022. 4. 14. 11:53
봉피양 판교점 - 매일 11:00~21:30 (L.O 21:00) / 단체석, 주차, 포장, 배달, 예약 가능 경기도 성남시 분당구 판교역로 235 H스퀘어 N동 1층 엄마 검진 차 분당서울대 병원에 들렀다가 검사받느라 고생하신 엄마 입맛도 맞춰 드릴 겸 판교 봉피양에서 엄마와 점심 데이트~ 동판 불고기와 냉면을 좋아하는 엄마를 위해 봉피양으로 선택! 주말이라 한적할 판교점으로 고고 판교 삼평동 오피스 타운 한가운데 있어 찾기도 쉽고 주말 주차 공간도 여유롭다. H스퀘어 지하 주차 후 1층으로 올라오면 SK 케미칼 맞은편에 있다. 맛있는 벽제갈비와 냉면을 곁들여 먹는 다양한 런치세트 메뉴도 갖추고 있다. 봉피양 방이동 본점은 미쉐린 가이드의 2017 서울 편 '빕 구르망'에, 자체 브랜드 '설화한우'로 ..
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<대안스님의 채소밥>, 치유와 균형을 위한 밥상Book 2022. 4. 8. 12:49
생활이 여유롭고 먹거리는 더없이 풍부해졌음에도 현대인의 건강은 일명 '고급병'이라고 불리는 각종 질병으로 인해 위협받는다.영양소의 균형 잡힌 섭취와 까다로운 식재료 선택에 집착해 얻은 '좋은 음식'들이 어떤 문제를 불러온 것일까.이는 탐심(貪心)이 부른 탐식(貪食)을 일상화한 결과라고 생각한다. P.8 이 책의 저자이자 사찰음식의 명장인 대안스님은 현재 지리산 산청의 금수암 주지이자 '금당 전통 음식연구원' 이사장이다. 동국대학교 일반대학원에서 '한국 중국 일본 선종사찰의 식문화비교연구' 논문으로 식품영양학 박사학위를 취득했다. 30여 년간 대중에게 꾸준히 전통적, 현대적 사찰음식을 알려온 대안스님은 뉴욕 CIA 국제요리학교에서의 '한국 사찰음식 특강', 독일 ITB 박람회의 사찰음식 시연, 프랑..
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<안양시 만안구 팍스로비드 처방 병원> 신청 및 퀵 수령 방법 (feat. 안양 비대면 팍스로비드 처방, 팍스로비드 복용법, 메트로병원, 평촌 한림대성심병원)Nourishing 2022. 4. 4. 12:05
코로나가 장기화되면서 방역 체계 또한 점차 개인화된 시스템으로 변화되고 있다. 자가 격리와 자생을 위한 여러 가지 노력과 현재 고통받는 모든 분들이 하루빨리 완쾌되시기를 바란다. 팍스로비드의 경우, 현재 처방 못하는 병원도 많고 물량 제한으로 처방에 어려움을 겪고 있다. 팍스로비드 처방 병, 의원 명단 건강보험 심사평가원 홈페이지 '호흡기 진료 지정 의료기관 현황' 또는 '호흡기 전담 클리닉 RAT (신속항원검사) 실시 기관 안내'에서 확인 가능하다. https://blog.naver.com/ok_hira/222690997011 [코로나 병원] 호흡기 진료 지정 의료기관(신속항원검사 실시 가능기관) 현황('22.4.1.~4.3.기준) 2022.4.1.~3. 기준 호흡기 진료 지정 의료기관(신속항원..
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갑상선암 검사, <다이로글로블린>이란? (feat.갑상선글로불린, 싸이로글로블린, 티로글로블린, Tg 검사)Nourishing 2022. 4. 1. 19:26
20살 무렵, 당시 같은 질병을 앓던 사람들 중에서 매우 어린 편에 속하던 난 갑상선암 진단을 받았다. 유사 질환이나 암 이력을 갖고 있는 이른바 가족력도 전혀 없었고 당시 대학 병원에서도 특별한 원인이 없는 병이라 했다. 나도 모르는 새에 (아마도 고3이나 20살에 생겼을지 모를) 혹이 생겼고 이후 한쪽 목이 불룩해지면서 혹은 점차 커졌다. 결국 수술을 받아야 했다. 감사하게도 서울대병원 본원에 생각보다 입원 일이 빠르게 잡혔고 혹이 많이 컸던 터라 로봇 내시경술과 갑상선 부위 절개술을 병행하게 되었다. 혹이 무척 커서 갑상선은 조금만 남기고 거의 절제하기로 했다. 이른 아침부터 시작된 수술은 예상 시간을 훌쩍 뛰어넘어 회복실에서 눈을 겨우 떴을 땐, 저녁 라디오 방송이 흘러나오고 있었다..
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<충주 서유숙 스테이>, 천천히 머물다 가는 집카테고리 없음 2022. 3. 31. 01:54
남한강이 내려다보이는 독채 한옥펜션 천천히 머물다 가는 집, 충주 서유숙(徐留宿) 펜션 seoyoosuk.com / 인스타그램: stay.seoyoosuk 건강, 쉼, 그리고 여행 이 모든 것들을 고려해 숙소를 고르고 싶었다. 2박 3일의 짧은 여정이지만 온전함이라는 욕심을 담은 그런 여행을 꿈꾸며 도착하기 전 주인께서 보내주신 따뜻한 웰컴 메시지를 가지고 충주 서유숙 펜션에 도착했다. 차에서 내리자마자 눈앞에 보이는 한옥 숙소와 너른 마당에 마음이 설레기 시작했다. 날씨 탓에 살짝 누그러든 마음은 조용하고 깨끗한 공기, 그리고 아늑한 풍경으로 스르륵 풀리는 기분이 들었다. 아름답고 고요한 한옥 스테이 충주 서유숙 스테이는 남한강의 물줄기가 보이는 양지바른 터에 자리 잡고 있다. 단어 뜻 ..
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<충주 서유숙 카페>, 사색의 공간에서 맛있는 커피를 만나다Place 2022. 3. 27. 22:59
충주로의 여행은 처음이었다. 내가 이곳을 여행지의 숙소로 선택한 이유는 운전 거리가 적당한 피로감을 느낄 정도이길 원했지만, 그전에 카페가 함께 있는 곳이기 때문이었다. 평일 오후 시간에 호젓한 국도를 따라 천천히 도착한 충주 서유숙 카페. 주차를 하고 주인분과 인사를 나눈 후에 짐을 내려놓자마자 카페로 향했다. 숙소에서 1분이면 닿는 거리에 있는 카페라 이곳에 머무는 동안 계속 들를 것 같은 느낌 날이 좀 흐려서 숙소와 카페가 더욱 운치 있게 느껴진다. 숙소와는 또 다른 한옥의 느낌을 살린 카페 서유숙. 너른 잔디 곳곳에 마련된 벤치와 테라스 그리고 가드닝이 마치 미술관에 들른 것 같은 착각을 들게 한다. 숙소와 카페는 사장님과 아들 두 분이 함께 운영하고 있었다. 카페는 전적으로 아들에게 전담하고 사..